W17cm×17cm 板厚1mm ステンレス 日本製 必ずお読み下さい<< 型の材質と加工について >> アルタイト（鉄にアルミメッキ） 熱伝導率が高く、焼きムラがなくきれいに仕上げられます。
アルミよりも丈夫で、耐久性にも優れているのが特徴です。
手入れが悪いと錆びます・・・。
細かなお手入れを。
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アルタイト＋フッ素樹脂加工 アルタイトに型離れの良いフッ素樹脂加工をコーティング。
商品名は「プロアスター」 ブリキ（鉄にスズメッキ） 熱伝導率が高く、焼きムラがなくきれいに仕上げられます。
油なじみが良いのと安価なのが特徴。
他の素材に比べると錆びやすいのでご注意！ ステンレス（スチールとクローム、ニッケルの合金） 耐久性に優れ、錆にも強い素材です。
お手入れが楽なのが嬉しい特徴♪
スチール＋クロームメッキ 熱伝導率が比較的良く、焼きムラが少ない。
錆にも強いのが特徴ですが、使い込むうちに黒ずんでくるのが難点・・・。
商品名「ギルア」 スチール＋フッ素加工 熱伝導率の高いスチールに型離れの良いフッ素樹脂をコーティングしています。
かなり使い勝手の良い素材。
商品名「ブラック」「ベイクウェア」 鉄鋳物 砂型に溶かした鉄を流しこんで成型したもの。
肉厚があるので熱が均等に伝わるのが特徴。
アルミ 熱伝導率が高く錆にも強く、軽いので作業効率も高くなります。
アルミ＋フッ素加工 熱伝導率が良いアルミ板やアルミ鋳物にフッ素樹脂をコーティングしたもの。
商品名「ノルディックウェア」 耐熱ガラス 耐熱温度差（急激な温度変化）120℃まで。
冷蔵庫からそのままオーブン・電子レンジの使用がOK。
シリコン 耐冷熱温度範囲：-50℃〜220℃まで。
オーブン・電子レンジ・冷蔵冷凍庫使用可能。
型離れが良いのが特徴。
ファイバー入りシリコン 耐冷耐熱温度範囲：‐40℃〜250℃まで。
シリコンにグラスファイバーを加え、型の薄さと耐久性をUP。
業務用にも使われることがあります。
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楽天で購入1,190円（税込み）
