Item Number 18
梅干しをなんとか海外の方にも食べてもらえないか、酸っぱい梅干しはどうも海外の方には苦手。
塩分を抑えてフルーツのように食べやすい梅干しを作りたい。
はちみつや化学調味料を加えて作るのは簡単です、塩分を落としつつも梅干本来の味を残した梅干試行錯誤を繰り返して3年の月日を費やしてやっと出来上がりました。
美味しくなるよう漬け込み時にはモーツァルトをきかせています。
通常の倍以上の時間をかけてゆっくり漬け込んでいます。
内容量:和紙包み12粒【桐箱入り】※一粒の大きさは約幅が4cm、重さが約20g程度になります。
自然の作物ですので多少前後する場合もあります。
賞味期限:製造日から常温180日 ※お届け先が沖縄は送料1,240円となります。
ご請求時に変更となります。
(税抜) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。
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Shop Name | ショップ | G-Call 食通の定番 お取り寄せ |
Price | 商品価格 | 3,771円(税込み) |